Пятница, 26.04.2024, 04:05
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость

Главная » Статьи » Кухня

---

Минтай - 6 тушек Томатная паста - 300 гр. Морковь - 1 кг Мука Лук репчатый - 1 кг Сахар - 1 ст. ложка Масло растительное - 200 гр. Соль, специи - по вкусу Чтобы приготовить это блюдо нам потребуется не очень костлявая рыба - минтай. Почищенные и промытые тушки минтая режем порционными кусочками, обваливаем их в муке и обжариваем на разогретом растительном масле. Для маринада берем лук, морковь и томатную пасту. Лук режем колечками, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем, добавляем специи, томатную пасту и тушим 10-20 мин., периодически помешивая. Укладываем слоями в небольшой кастрюльке нашу рыбу и маринад. Тушим на маленьком огне 10 мин., чтобы рыба пропиталась маринадом. Подавайте в холодном виде. Приятного Вам аппетита. Информация рыболовам: Азовское море отдых, солнечные дни, чистое море и возможность поймать морской трофей.

Категория: Кухня | Добавил: Georg (30.09.2011)

Просмотров: 568